Янв 05

Компот из винограда на зиму

Компот из винограда на зиму

Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Самый лучший компот из винограда на зиму — приготовленный по этому рецепту от моей знакомой молдаванки. Я делаю компот на трехлитровую банку из винограда сорта «изабелла», получается очень вкусно.

Подробнее »

Янв 05

Компот из яблок на зиму

Компот из яблок на зиму

Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Компот из яблок на зиму на трехлитровую банку я делаю из «белого налива». Яблочки небольшие, хорошо помещаются в банку. Компот получается вкусным, нежным, летним. Так компот еще делала моя бабушка.

Описание приготовления:

Я люблю компот из яблок на зиму делать вместе с детьми. Это как раз тот случай, когда можно привлекать и учить детей своим премудростям. Собирать, мыть яблоки в тазу и отрывать им ножки — это увлекательно 🙂 Раскладывать яблочки по банкам детским ручкам гораздо легче, так они еще тренируются в счете. Конечно, когда дело доходит до кипятка, я их отправляю с кухни, но торжественно засыпать сахар разрешаю. Приготовление компота из яблок на зиму может стать для вашей семьи прекрасным развлечением. Успехов!

Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки
Блюдо: Напитки / Компоты

Подробнее »

Янв 05

Компот из сливы на зиму

Компот из сливы на зиму

Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Компот из сливы на зиму на трехлитровую банку можно варить из любых слив: желтых, красных, синих. И каждая баночка будет отличаться цветом и вкусом. Можете менять количество сахара по своему вкусу.

Описание приготовления:

Компот из сливы на зиму на трехлитровую банку готовится несложно, в общем, по классической технологии. Главное — взять вкусные сливы, твердые, целенькие. Можно косточки вытащить и сливы разрезать пополам. Для меня самый вкусный компот — из синих слив. В детстве, у бабушки на Кубани было роскошное дерево с мелкими круглыми сливами. Мякоть внутри была почти черная, вкус кисло-сладкий, а компот получался божественный — ароматный, насыщенного красного цвета. Сколько всего вкусного было в детстве! 🙂 Не забывайте об этом и готовьте своим детям вкусные компоты! Успехов!

Основной ингредиент: Фрукты / Слива
Блюдо: Напитки / Компоты

Ингредиенты:

  • Сливы  — 5 Килограмм
  • Сахар — 2,5 — 3 Килограмма (по вкусу)
Количество порций: 15

Подробнее »

Янв 05

Соленые огурцы под закатку

Соленые огурцы под закатку

Время приготовления: 3 дн. 2 ч. 0 мин
Расскажу вам, как приготовить соленые огурцы под закатку. В домашних условиях это легко сделать — просто попробуйте и убедитесь в этом сами! Вкусные, хрустящие и очень сочные получатся огурчики!
Описание приготовления:
Перед вами рецепт приготовления соленых огурцов под закатку, и я вам с радостью расскажу, как приготовить эту хрустящую закуску. Вам точно понравится! Я вот, к примеру, не очень люблю соленые огурцы, но здесь они получились настолько нежными и вкусными, что понравились даже такому критику как я!

Основной ингредиент: Овощи / Огурец
Блюдо: Заготовки / Закуски / Соление / Консервация
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Огурцы — 5 Килограмм
  • Чеснок — 5 Зубчиков
  • Листья хрена — 5 Штук
  • Листья смородины — 12 Штук
  • Листья вишни — 10 Штук
  • Перец горошком — По вкусу
  • Соль — 1.5 Ст. ложки (на каждый литр воды)
Количество порций: 5-8

Как приготовить «Соленые огурцы под закатку»

Соленые огурцы под закатку - фото шаг 1
1. Огурцы тщательно вымоем. И пусть они постоят в холодной воде час или два. Тем временем в стерильные банки раскладываем листья вишни и смородины, зубки чеснока и перец.
Соленые огурцы под закатку - фото шаг 2
2. Дальше плотно укладываем огурцы и готовим рассол: кипятим воду, растворяя в ней соль в указанной пропорции. Заливаем рассолом банки, прикроем их крышками, и пусть стоят трое суток.
Соленые огурцы под закатку - фото шаг 3
3. Вот таким станет мутным рассол. На случай, если рассол будет вытекать, лучше ставить банки в мисочки. Теперь сцедим рассол в кастрюлю, доведем до кипения, зальем обратно в банку и завинтим металлической крышкой на зиму.
Соленые огурцы под закатку - фото шаг 4
4. Теперь все готово. Огурчики можно пробовать.

Янв 05

Квашеная капуста. Сочная, хрустящая, очень вкусная

Квашеная капуста. Сочная, хрустящая, очень вкусная

Квашеная капуста в собственном соку, вкусная, хрустящая, сочная, с лучком с ароматным постным маслом. Что может быть вкуснее в качестве зимнего салата, незаменимая еда в пост, кладезь витаминов. Супер удовольствие с наслаждением похрустеть квашеной капусткой.

Подробнее »

Янв 05

Сырники

”Вкусные, творожные сырники, что может быть лучше на завтрак? Да еще со сметаной или вареньем, просто объедение. Время приготовления 25 минут

Сырники
Ингредиенты:
Творог жирный 9% 250 г
Муки пшеничная высшего сорта 5 ст. л.
Яйцо 1 шт
Сахар 1-2 ст. л.
Изюм 20 г
Растительное масло 3 ст. л.

 

Подробнее »

Янв 05

Ленивые голубцы в духовке

Ленивые голубцы в духовке
Ингредиенты:
Фарш мясной 300 г
Капуста белокочанная 150 г
Варёный рис вареного 100 г
Луковица (небольшая) 1 шт
Болгарский перец 1/2 шт
Томатная паста 2-3 ст. л.
Листья салата для украшения
Лук зеленый (перо) для украшения 1-2 шт
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Подробнее »

Янв 05

Гуляш из говядины

”Что приготовить на ужин? Конечно же вкусный гуляш из говядины и подать его с любым гарниром. Время приготовления 40 минут

Гуляш из говядины
Ингредиенты:
Говядина (мякоть)300 г
Луковица1 шт
Болгарский перец1 шт
Вода200 мл
Растительное масло3 ст. л.
Томатная паста3 ст. л.
Сметана3 ст. л.
Мука1 ст. л.
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Подробнее »

Янв 05

Ленивые голубцы

”Простой рецепт ленивых голубцов, выручит вас, когда некогда возиться с готовкой. Приготовление займет совсем немного времени и сил, а уж голубцы в виде котлеток понравятся даже самым привередливым. Время приготовления 45 минут

Ленивые голубцы
Ингредиенты:
Фарш мясной 400 г
Луковица 1 шт
Белокочанная капуста 200 г
Рис 50 г
Яйца 1 шт
Сушеный чеснок 1/4 ч. л.
Панировочные сухари  2-3 ст. л.
Растительное масло 3 ст. л.
Кетчуп 3 ст. л.
Сметана 20 %-ной жир.100 г
Зелень для украшения
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Янв 05

Макароны с фаршем

Макароны с фаршем

Ингредиенты:
Фарш мясной300 г
Макароны «перья»300 г
Мякоть помидоров100 г
Луковица1 шт
Зубчик чеснока2-3 шт
Растительное масло2-3 ст. л.
Сушеный базилик1/2 ч. л.
Сольпо вкусу
Перец по вкусу

Предыдущие сообщения «